Em uma panela com o fogo desligado coloque as gemas e o amido e misture bem até dissolver completamente o amido e não sobrar nenhum gruminho.

Junte agora o leite condensado, o leite e a baunilha e misture até que tudo se incorpore.

Agora sim vamos ligar o fogo entre médio e baixo e mexer o tempo todo até o creme ganhar consistência e ficar bem cremoso.

Quando chegar no ponto, desligue o fogo e transfira para outro recipiente.

Cubra o creme com plástico filme em contato com o creme e reserve até esfriar.