Hoje você vai aprender a fazer um BOLO FUDGE SAI DO FORNO COM CALDA, uma receita simples e deliciosa.
Para deixar sua semana mais gostosa te ensino a fazer um BOLO FUDGE SAI DO FORNO COM CALDA perfeito para comer ainda quente acompanhado de uma bola de sorvete.
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BOLO FUDGE SAI DO FORNO COM CALDA
Molhadinho e perfeito
Vídeo
Ingredientes
Massa
- OVOS 2 unidades
- AÇÚCAR 1 xícara 200g
- 1/4 xícara ÓLEO 60ml
- IOGURTE NATURAL 1 copo 170g
- LEITE 1/4 de xícara 60ml
- FARINHA DE TRIGO 1 e 1/2 200g
- CHOCOLATE EM PÓ 1/4 de xícara 25g
- FERMENTO QUÍMICO 2 colheres de chá 12g
Calda
- AÇÚCAR 1/2 xícara 100g
- CHOCOLATE EM PÓ 1/4 xícara 25g
- ÁGUA QUENTE 1 e 1/2 de xícara 360ml
Modo de preparo
- Comece pela calda.
- Em um recipiente coloque o açúcar e o chocolate e misture bem. Reserve.
- Já coloque a água para aquecer e comece o preparo do bolo.
- Em um recipiente bata os ovos, o açúcar e o óleo até que se forme um creme homogêneo e mais claro.
- Em seguida adicione o iogurte e o leite e misture mais um pouco para deixar homogêneo.
- Agora, passando por uma peneira, adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento e misture novamente até que fique homogêneo.
- Transfira a massa para uma forma untada e polvilhada com chocolate (a que usei tem 20cm x 11cm).
- Por cima da massa coloque a mistura seca de açúcar e chocolate e espalhe uniformemente.
- Por cima de tudo adicione a água quente cuidadosamente.
- Leve para assar a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até que o bolo pareça firme por cima.
- O teste do palito não vale aqui, já que este bolo é bem úmido.
