Comece pela calda.

Em um recipiente coloque o açúcar e o chocolate e misture bem. Reserve.

Já coloque a água para aquecer e comece o preparo do bolo.

Em um recipiente bata os ovos, o açúcar e o óleo até que se forme um creme homogêneo e mais claro.

Em seguida adicione o iogurte e o leite e misture mais um pouco para deixar homogêneo.

Agora, passando por uma peneira, adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento e misture novamente até que fique homogêneo.

Transfira a massa para uma forma untada e polvilhada com chocolate (a que usei tem 20cm x 11cm).

Por cima da massa coloque a mistura seca de açúcar e chocolate e espalhe uniformemente.

Por cima de tudo adicione a água quente cuidadosamente.

Leve para assar a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até que o bolo pareça firme por cima.

O teste do palito não vale aqui, já que este bolo é bem úmido.