Hoje você vai aprender a fazer uma BROINHA DE FUBÁ, uma receita simples e deliciosa.
Para deixar seu dia mais gostoso eu te ensino a fazer um BROINHA DE FUBÁ deliciosa e fácil, do que jeito que nossas avós fazem.
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BROINHA DE FUBÁ
Fácil de fazer e deliciosa
Vídeo
Ingredientes
- FARINHA DE TRIGO 1 xícara 135g
- FUBÁ 1 e 1/2 xícara 225g
- AÇÚCAR 1 xícara 200g
- FERMENTO 1 colher de sopa 15g
- OVO 2 unidades
- MANTEIGA 100g
- LEITE 1/4 de xícara 60ml
Modo de preparo
- Em um recipiente misture a farinha, o fubá, o açúcar e o fermento.
- Em seguida junte os ovos e manteiga e misture até ficar homogêneo.
- Agora, aos poucos, adicione o leite e vá misturando até a massa ganhar consistência.
- Não exagere no leite, a massa deve ficar em ponto de modelar com as mãos.
- Agora formate bolinhas e disponha em uma forma untada e polvilhada com fubá deixando pelo menos 5 centímetros entre elas para que elas tenham espaço para crescer.
- Rendem 20 broas com cerca de 50g cada uma.
- Pincele cada uma com gema levemente batida e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até que elas estejam douradas por baixo.
- Depois de pronto, deixe esfriar completamente antes de desenformar para não correr o risco de quebras as broas.
