Cozinhe a batata até que ela fique macia, pode ser na água ou no vapor.

Com ela pronta, amasse com um garfo até formar um creme.

Agora junte aos poucos a aveia e misture até que a massa ganhe consistência.

Modele em uma forma untada com um pouco de azeite e leve para o forno preaquecido a 180ºC por 10 minutos ou até que a massa fique levemente dourada por baixo e crocante.

Depois disso é só colocar o recheio da sua preferência e levar novamente ao forno por mais 10 minutos.

Depois disso é só servir.