Em um recipiente coloque o chocolate picado e leve para derreter no microondas colocando o tempo de 30 em 30 segundos e mexendo a cada intervalo.

Quando estiver liso, junte o creme de leite e misture novamente até que tudo se incorpore. Reserve.

No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e o maracujá com sementes.

Bata até ficar homogêneo e a mistura ficar mais consistente e emulsionada (cheia de bolhas de ar).

Reserve.

Agora, em um recipiente coloque um pouco de leite e molhe, individualmente, os biscoitos maisena.

Em uma travessa faça uma camada de biscoito e cubra com metade da mousse.

Faça mais uma camada de biscoito, seguida do creme de chocolate.

Agora vai mais uma camada de biscoito e o restante da mousse.

Depois de montar, leve para a geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Bata a polpa do maracujá em um liquidificador para triturar as sementes.

Em seguida transfira o suco para uma panela passando por uma peneira e adicione a água, o açúcar e um pontinha de colher com as sementes trituradas.

Agora deixe cozinhar em fogo médio mexendo de vez em quando até que a calda ganhe consistência e fique bem brilhante.

Deixe esfriar completamente e depois regue o pavê com esta calda e sirva.