No liquidificador coloque o ovo, o óleo, o leite, a muçarela, o parmesão, o sal e os polvilhos.

Bata tudo isso até ficar homogêneo e liso

Em seguida, transfira a massa para forminhas de empada ou cupcake untadas com óleo, preenchendo no máximo 2/3 delas (se não tiver a de metal, pode usar as de silicone).

Finalize com parmesão e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos ou até que os pães esteja, corados por cima.