Em uma forma ou refratário coloque o pimentão cortado ao meio junto com a pimenta sem semente e o alho com casca.

Tempere com sal e pimenta do reino e regue com um fio generoso de azeite.

Leve ao forno ou airfryer por cerca de 15 minutos ou até que o pimentão fique macio.

Depois disso deixe esfriar por 15 minutos e só bata tudo em um processador ou corte tudo com uma faca.

Disponha os ingredientes batidos em um recipiente com o palmito e deixe tudo descansar na geladeira de um dia pro outro.