Nugget caseiro
Mais saudável e gostoso do que as versões industrializadas
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Ingredientes
- PEITO DE FRANGO 500g
- AVEIA 2 colheres de sopa
- ALHO 4 dentes
- SAL 1 colher de chá
- PIMENTA DO REINO a gosto
- PÁPRICA DOCE DEFUMADA a gosto
- TEMPERINHO AMARELO a gosto (receita no site)
- CHEIRO VERDE a gosto
Para empadas
- OVO 1 unidade
- MOSTARDA 1 colher de sopa
- FARINHA PANKO o quanto baste
Modo de preparo
- Em um processador bata o frango, a cebola, o alho, a aveia, sal e pimenta do reino (pode colocar outros temperos e ervas a gosto).
- Quando formar uma massa pegajosa, porém um pouco firme está pronto.
- Não deixe pedaços grandes de tempero ou frango, quando mais triturado, mais estruturado fica seu nugget.
- Com a massa pronta, é só formatar os nugget com as mãos, o formato fica a seu gosto.
- Depois de modelar, passe os Nuggets pelo ovo batido e depois pela farinha de rosca ou pano
- Agora é só fritar, assar ou congelar!