Amasse a banana em um prato até ela formar uma pastinha e transfira para uma panela.

Adicione agora o leite, a aveia e a canela em pó.

Ligue o fogo e cozinhe por cerca de 3 minutos em fogo baixo ou até que ganhe consistência e fique cremoso.

Não precisa mexer o tempo todo, mas não abandone a panela pois o mingau pode grudar no fundo e queimar.

Quando ganhar consistência, está pronto para servir.

Basta finalizar com castanhas ou granola e levar para a mesa.