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FRANGO COM MOLHO DE QUEIJO

FRANGO COM MOLHO DE QUEIJO

Fica pronto em 15 minutos
Tempo de preparo 15 minutes
Refeição Almoço
Culinária Brasileira
Rendimento 4 porções

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Ingredientes
  

  • PEITO DE FRANGO 1 unidade
  • PÁPRICA a gosto
  • SAL a gosto
  • PIMENTA DO REINO a gosto
  • LIMÃO 1/2 unidade
  • ÓLEO OU AZEITE o quanto baste
  • ALHO 4 dentes
  • CEBOLA 1 unidade cortada em meias luas
  • CREME DE LEITE 1 caixa 200g
  • GORGONZOLA a gosto (opcional)
  • CHEIRO VERDE a gosto a gosto

Modo de preparo
 

  • Tempere o frango com o limão, sal, páprica e pimenta do reino a gosto. Reserve.
  • Em uma panela coloque um fio de azeite e quando estiver quente, coloque o frango e deixe fritar por 3 a 5 minutos de cada lado ou até que ele fique dourado.
  • Quando chegar no ponto, retire o frango da panela e adicione a cebola cortada em meias luas e alho e refogue até que elas fiquem macias. Em seguida adicione o creme de leite e a gorgonzola.
  • Misture bem até que tudo se incorpore e neste momento pode ajustar o sal e a pimenta do reino.
  • Depois disso, devolva o frango para a panela, finalize com cheiro verde e sirva.