Em um recipiente misture a tapioca, o orégano o parmesão e o leite até ficar homogêneo.

Transfira para uma forma levemente untada com óleo ou manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 25 minutos ou até que o disco fique dourado.

Depois de pronto, deixe esfriar completamente e quebre o discos em lascas.

Sirva com molhos e cremes da sua preferência, sugiro este grão de bico picante com molho azedo.