Couve-flor assada com molho de mostarda
Legume gostoso de verdade
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Ingredientes
- COUVE-FLOR 1 cabeça pequena 250g
- ALHO 2 dentes picados
- AZEITE 6 colheres de sopa
- PIMENTA DO REINO a gosto
- PÁPRICA a gosto
- SAL a gosto
Molho de mostarda
- MOSTARDA 2 colheres de sopa
- AZEITE 3 colher de sopa
- LIMÃO 1 colher de sopa
- SAL a gosto
- PIMENTA DO REINO a gosto
Modo de preparo
- Em um recipiente misture o azeite, o alho, a páprica, a pimenta e o sal. Reserve.
- Corte a couve-flor em fatias e disponha em uma forma regada com azeite.
- Por cima da couve coloque o molho espalhando em toda a superfície.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC ou até que a couve-flor esteja macia e levemente tostada.
- Depois disso é só servir com o molho.
Molho de mostarda
- Junte os ingredientes em um recipiente e misture bem.
- Depois disso está pronto.