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Cocada de forno com doce de leite

Cocada de forno com doce de leite

Fácil e rápida de fazer
Refeição Doces e Sobremesas
Culinária Brasileira

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Ingredientes
  

  • OVOS 3 unidades
  • LEITE CONDENSADO 1 lata 395g
  • LEITE DE COCO 1 garrafinha 200ml
  • MANTEIGA 2 colheres de sopa 24g
  • COCO SECO EM FLOCOS 2 pacotes 200g
  • DOCE DE LEITE 50g

Modo de preparo
 

  • Em um recipiente misture os ovos, o leite condensado, o leite de coco e a manteiga derretida até que tudo se incorpore e fique homogêneo.
  • Por ultimo junte o coco ralado e misture mais uma vez.
  • Transfira para uma forma untada e enfarinhada (a que usei tem 20cm x 20cm) e leve para o forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até que sua cocada esteja corada por cima.
  • Quando tirar do forno deixe esfriar completamente.
  • Depois de frio, coloque o doce de leite por cima, finalize com doce de leite e sirva.