BOLO QUE SAI DO FORNO RECHEADO
O sabor do chocolate e a cremosidade do cheesecake
Tempo de preparo 20 minutes mins
Tempo de cozimento 30 minutes mins
Refeição Sobremesa
Culinária Brasileira
Creme
- 1 pote CREAM CHEESE 300g
- 1/2 AÇÚCAR 100g
- 1/2 colher de chá BAUNILHA (2.5ml)
Massa
- 2 OVOS
- 1 xícara AÇÚCAR 200g
- 1/4 xícara ÓLEO 60ml
- 1 copo IOGURTE NATURAL 170g
- 1/4 xícara LEITE 60ml
- 1 e 1/2 FARINHA DE TRIGO 200g
- 1/4 xícara CHOCOLATE EM PÓ 25g
- 2 colheres de chá FERMENTO QUÍMICO 12g
Massa
Em um recipiente bata os ovos, o açúcar e o óleo até que se forme um creme homogêneo e mais claro.
Em seguida adicione o iogurte e o leite e misture mais um pouco para deixar homogêneo.
Agora, passando por uma peneira, adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento e misture novamente até que fique homogêneo.
Transfira a massa para uma forma untada e polvilhada com chocolate (a que usei tem 20cm x 11cm).Por cima da massa coloque o cream cheese batido espalhando em formato de espiral.
Agora coloque algumas colheradas de creme de avelã e espalhe levemente com um garfo.
Leve para assar a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até que espetando seu bolo com um palito ele saia limpo.