Go Back
Bolo pão de queijo

Bolo pão de queijo

Prático e delicioso
Tempo de preparo 10 minutes
Tempo de cozimento 40 minutes
Refeição Café da manhã, Lanches e Sanduíches
Culinária Brasileira
Rendimento 16 porções

Vídeo

Ingredientes
  

  • OVOS 3 unidades
  • LEITE 1 xícara 240ml
  • ÓLEO 1/2 xícara 120ml
  • QUEIJO MINAS PADRÃO 200g
  • SAL 1/2 colher de chá
  • POLVILHO DOCE 1 e 1/2 xícara 210g
  • POLVILHO AZEDO 1 e 1/2 xícara 210g
  • FERMENTO QUÍMICO 1 colher de sopa 15g

Modo de preparo
 

  • No liquidificador bata bem os ovos, o leite e o óleo até que fique tudo homogêneo.
  • Em seguida junte o queijo, o sal, os polvilhos e misture bem até que a massa fique completamente homogênea e sem nenhum gruminho de farinha.
  • Por fim, adicione o fermento e misture mais um pouco.
  • Coloque o creme em uma forma untada e enfarinhada (18cm de diâmetro) e finalize com mais parmesão ralado por cima e orégano se quiser.
  • Agora leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 35 minutos ou até que o pão esteja cozido por dentro e dourado por cima.
  • Depois disso e só desenformar e servir.