Este pão de alho com calabresa é uma delícia e uma ótima opção para incrementar aquele churrasco de domingo com a família. Eu já tinha feito pão de alho no canal, mas como eu queria atualizar o vídeo, resolvi fazer essa versão deliciosa com calabresa, mas você pode adaptar e usar outras linguiças no lugar.
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Pão de alho com calabresa
INGREDIENTES
• 1 baguete média
• 1 linguiça calabresa frita cortada em rodelas
• 4 colheres (sopa) de requeijão
• 50g de muçarela
• 3 dentes de alho picados
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de manteiga
MODO DE PREPARO
Em um recipiente misture o requeijão, a muçarela, o alho picado (reserve um pouco do alho para daqui a pouco) e a salsinha, e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Cuidado com o sal, pois o requeijão e o queijo já podem ser bem salgados.
Em um outro recipiente misture a manteiga derretida com o restante de alho que separamos no começo.
Agora, faça um corte na parte de cima do pão e retire o miolo tomando cuidado para não abrir totalmente o pão.
Recheio com a pasta de queijo e adicione a calabresa por cima.
Pincele por fora com a manteiga de alho e finalize com mais muçarela a gosto.
Envolva o pão em um papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 10 minutos.
Depois, retire o papel e devolva pro forno por mais 10 minutos.
Se quiser, pode levar para a grelha da churrasqueira embalado com papel alumínio, fica delicioso!
Depois disso, está pronto, é só servir!
