Mistura cremosa para mocaccino

Para fazer está mistura cremosa para mocaccino eu usei a base da receita de café cremoso e adicionei alguns ingredientes que compõem a bebida. Este é um jeito ótimo e fácil de ter sempre à mão uma bebida gostosa para o café da manhã ou qualquer hora que de vontade.

Depois de diluído no leite, ele deixa sua bebida, além de saborosa, mais cremosa e com aquela espuminha deliciosa por cima.

Eu não somei para ver quando rende, mas aqui em casa a receita abaixo me rendeu mais de duas semanas de mocaccino quentinho de manhã e às vezes a tarde.

Dá uma olhada na receita ou no vídeo com o passo a passo!

Mistura cremosa para mocaccino

INGREDIENTES
• 25g de café solúvel (de preferência o tipo mais forte que encontrar)
• 1 e 1/2 xícara de açúcar (parece muito açúcar, mas o creme cresce bastante e depois você ainda dissolve no leite)
• 150ml de água morna
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó (se usar achocolatado, reduza um pouco o açúcar)
• 1 colher (chá) de canela em pó

MODO DE PREPARO
Em uma batedeira coloque todos os ingredientes e bata em velocidade média até que a mistura dobre de volume e fique leve e cremosa (como leva bastante tempo para a mistura se desenvolver, não acho viável bater na mão).
Depois de pronto, é só diluir 1 a 2 colheres no leite bem quente e misturar bem para fazer bastante espuma (coloque mais a seu gosto).
Se quiser, adicione mais açúcar a gosto.
Finalize com chocolate ou canela em pó e está pronto para servir.

Armazene o creme em um recipiente com tampa e mantenha no congelador.
Não se preocupe, a mistura não vai congelar, se mantém apenas cremosa.

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