Hoje você vai aprender a fazer Macarrão caprese super fácil e delicioso. E para mais receitas deste tipo, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!
Macarrão caprese
INGREDIENTES
• TOMATE 3 unidades
• MUÇARELA 200g (fresca ou de bufala)
• MACARRÃO 1/2 pacote (250g,usei rigatoni)
• MANJERICÃO 1 maço
• ALHO 1 dente
• CASTANHA 5 unidades
• PARMESÃO RALADO a gosto
• AZEITE a gosto
• SAL a gosto
• PIMENTA DO REINO a gosto
MODO DE PREPARO
Coloque o macarrão para cozinhar pelo tempo indicado na embalagem.
Enquanto isso, corte o tomate e o queijo mantendo o mesmo tamanho e formato (eu cortei em triângulos, veja no vídeo).
Reserve o tomate e o queijo em um recipiente e na tabua corte o alho com o manjericão e as castanhas em pedaços bem pequenos.
Transfira estes últimos ingredientes para um recipiente e adicione o azeite, parmesão, sal e pimenta do reino a gosto. Misture tudo muito bem.
Agora, com o macarrão pronto, escorra a água e transfira para o recipiente com o tomate e queijo.
Adicione o molho de manjericão e misture bem.
Depois disso é só servir.
