Faça vários sabores de patê com esta receita prática, leve e deliciosa. Uma ótima alternativa para quem não pode ou está evitando consumir maionese. E para mais receitas de entradas e petiscos, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!
INGREDIENTES
• 500g de ricota fresca
• 1 xícara de leite quente
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Tomates assados
• Azeitonas a gosto
• Cebolinha a gosto
• Pimenta dedo de moça picada a gosto
MODO DE PREPARO
Coloque em um processador ou liquidificador a ricota, a manteiga e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Em seguida coloque metade do leite e bata até que fique homogêneo, se o creme ainda estiver muito espesso, coloque mais um pouco de leite e bata novamente até ficar leve e cremoso.
Em seguida é só saborizar com os ingredientes que mais gostar, pode usar frango, atum, sardinha, alho, azeitonas, tomate, etc.
Depois de pronto, armazene na geladeira em pote fechado por até uma semana.
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