Hoje você vai aprender a fazer Chocotino cremoso, uma bebida deliciosa, cremosa e quentinha, perfeita para estes dias frios que estão chegando. E para mais receitas de doces e sobremesas, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!
Chocotino cremoso
INGREDIENTES
• AÇÚCAR 2 colheres de sopa (30g)
• AMIDO DE MILHO 1/2 colher de sopa (4g)
• CHOCOLATE EM PÓ 1 colher de sopa (70% cacau)
• CAFÉ SOLÚVEL 1 colher de sopa
• LEITE 300ml
MODO DE PREPARO
Em um recipiente dissolva o amido no leite misturando bem. Reserve.
Em uma panela coloque o açúcar e ligue o fogo baixo.
Derreta o açúcar mexendo de vez em quando e cuidado para não queimar.
Quando o açúcar virar um caramelo brilhante adicione o leite com amido e misture bem até que tudo se dissolva e incorpore, sempre em fogo baixo.
Junte agora o chocolate em pó e o café solúvel e cozinhe por cerca de 3 minutos ou até que o leite engrosse levemente.
Depois disso, é só servir e aproveitar.
