Categoria: Carnes e frango

Eu já devo ter dito aqui que adoro carne de porco, mas esta costelinha de porco ao molho barbecue é mais amor ainda. Não, esta não é a costelinha do Outback, mas é uma costelinha maravilhosa que fica super suculenta e macia, com aquele toque agridoce que o barbecue dá.

Este peito de frango assado com crosta crocante é a variação de uma receita que minha mãe fazia aos domingos e sempre foi um sucesso em casa. A minha versão

Bife a role é aquele tipo de receita que não tem medidas muito exatas nem grandes segredos, mas para dar uma base, eu coloquei aqui embaixo as proporções