Bolo de maçã integral

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• Ficou uma delícia. Acrescentei castanha do Brasil tbm, para dar uma crocancia a mais.

  • Que bom que gostou Tati! =)
    Já que está na linha dos integrais, te recomendo este bolo de banana integral também.
    É sucesso sempre que faço!
    Bjão!!

    • Posso trocar o açucar demerara por mascavo direto?

      • Liliana, pode sim, mas o açúcar mascavo tem um sabor mais marcante. Pode ser que fique um pouco forte.
        Se fizer, depois me conte se gostou!

    • Eu amei sou boleira e agora vou passar a vender esse tbm.Que aroma delicioso que fica na cozinha e o bolo é maravilhoso!

      • Obrigado Natasha! Boas vendas!! =)

• Adorei a receita fiz e coloquei nozes que eu adoro e ficou perfeita. Também já fiz o de banana integral que vc postou e deu super certo. Muito obrigada

  • Nozes com maçã!... hummmmm
    Obrigado pelo comentário Jaqueline, volte sempre por aqui! =)

• Adorei a receita coloquei nozes e deu super certo. Muito obrigada

• Adoro as suas receitas... Como faria para substituir o açúcar dos bolos integrais? Parece-me que o açúcar contribui para que os bolos fiquem fofos e macios... No caso da substituição por adoçante, perderia essa característica? Ficaria pesado?
  Muito obrigada e sucesso!

  • Oi Raquel, obrigado pelo carinho! =)
    Trocando o açúcar pelo adoçante, a textura do bolo provavelmente vai mudar, mas não acho que ficará tãããooo pesado assim.
    Uma opção para garantir mais leveza é bater as claras em neve, mas eu, particularmente, morro de preguiça de bater claras em neve.
    Outra opção é trocar o açúcar branco pelo mascavo ou orgânico. Vai ter as calorias, mas pelo menos é mais saudável.
    Ahhhh e se for usar o adoçante, precisa ser aquele de forno e fogão e coloque cerca de 1/4 do que é pedido na receita, já que alguns adoçam até 4 vezes mais do que açúcar.
    Obrigado pela visita e comentário! Volte sempre por aqui!!

    • Wesley, confesso que lhe escrevi, mas sem a esperança do retorno... Digo tendo como referência experiências anteriores em outros blogs ou sites... Já estou fazendo a receita e retorno para lhe dar notícias... Parabéns e sucesso sempre!

      • Obrigado Raquel! =)
        Conte comigo!

        • Wesley, optei por fazer a receita do cupcake integral... não ficou tão leve e macio quanto o seu, acredito que seja pela substituição do açúcar pelo adoçante, mas, mesmo assim, ficou muito saboroso! Abç.

        • O adoçante não tem jeito, né?!
          Mas se não puder trocar por açúcar mascavo ou orgânico, tente bater as claras, certamente vai deixar seu bolinho mais leve.
          Mas que bom que gostou, tente o bolo integral de banana que tenho aqui no blog (http://bit.ly/1NVw81K). Todo mundo que fez amou e se usar banana bem madura, pode colocar pouquíssimo adoçante!
          Volte sempre por aqui.
          Bjos!

• Vou fazer essa receita hoje... Até compartilhei na minha página, vou tentar fazer uma calda de laranja.
  Coloquei o link do seu site lá na minha página.

  Bjos

  • Obrigado Bruna!
    Vai ficar ótimo com calda de laranja.
    Depois me conte o resultado! =)

• Daria para trocar a farinha só pela aveia??

  • Não. Sem a farinha o bolo não terá sustentação para crescer e provavelmente vai virar um pudim ou mingau. Não recomendo tirar a farinha de trigo.

• Boa tarde! Gosto muito das suas receitas,fiz o bolo de banana e ficou ótima...hoje fiz o de maçã,´só que achei a massa um pouco pesada, acrescentei um copo de leite e mais uma maçã, porque amoooo maçã, deu super certo ficou muito boa.

  • Obrigado Ana!
    A massa fica mais pesada mesmo, mas depois de assada fica bem fofa.
    Qualquer dia vou testar da sua maneira, deve ter ficado ótimo!
    Volte sempre por aqui!

• Boa tarde.
  Essa receita é ótima. Reutilizar as cascas da maçã é uma ótima fonte de nutrientes. Uma dica que tenho a dar, que sempre faço, é polvilhar por cima, além do açúcar, CHIA. Ela dá uma crocância toda especial para o topo do bolo.
  Obrigada!

  • Ótima dica! Chia faz um bem danado. Da próxima vez que eu fizer este bolo vou colocar chia por cima!
    Obrigado pelo seu comentário!
    Bjos!

• qual a durabilidade do bolo,
  gostaria de mais receitas de bolo integrais.

  • Milene, em geral dura uma semana armazenado na geladeira.
    Tem uma categoria aqui no blog só com receitas integrais. Dá uma olhada: https://www.receitasqueamo.com.br/integral/

• Simplesmente maravilhoso! Acabei de tirar do forno e já comi um pedaço quente mesmo. E está ótimo! Fofinho, úmido. E a canela com maçã é dos deuses.

  • Que bom que gostou! =)