Hoje você vai aprender a fazer trufa de corte com castanhas. E para mais receitas de doces e sobremesas, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!
INGREDIENTES
• CHOCOLATE MEIO AMARGO 200g
• CHOCOLATE AO LEITE 400g
• CREME DE LEITE 160g
• CASTANHAS PICADAS 150g
• CHOCOLATE EM PÓ PARA POLVILHAR
MODO DE PREPARO
Em um recipiente coloque os dois chocolates picados e derreta.
Pode ser em banho maria ou no microondas colocando o tempo de 30 em 30 segundos.
Quando o chocolate estiver derretido, junte o creme de leite e misture muito bem até ficar homogêneo.
Por último adicione as castanhas e misture mais uma vez.
Transfira para uma forma forrada com papel manteiga e espalhe de modo uniforme.
Deixe esfriar e depois leve a geladeira por pelo menos 6 horas ou até que o creme tenha ficado completamente firme.
Depois disso, é só desenformar, cortar em quadradinhos e polvilhar com chocolate em pó.
Mantenha na geladeira para não perder a consistência.
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