Pode soltar água se ficar fora da geladeira, não recomendo usar como recheio.
Tente o recheio desta outra receita: https://www.receitasqueamo.com.br/bolo-de-morango-meu-bolo-de-aniversario/

Dulcineia, essa receita não leva gelatina.

Duas colheres do limão puro espremido.

Nunca testei…

Fica sim.

Se eu fizer de um dia pro outro fica bom?

Precisa ser limão de verdade.

Obrigado Sueli!
Fico feliz que tenha gostado!!

Fico feliz que tenha gostado! =)

Legal essa questão do limão… não sabia disso não.

Vou testar hoje e aviso se ficou igual! ;)

Obrigada por compartilhar

Outra opção é gelatina sem sabor, mas eu, particularmente, não gosto da textura que a gelatina deixa no mousse.
Mas vai do gosto de cada um.

Eu também detesto mousse que leva gelatina…
Para mim mousse precisa ser leve e cremoso, com aquelas bolinhas de ar no meio, mas que derrete na boca.
Espero que tenha gostado da receita! =)

Obrigado! Volte sempre por aqui!!

Legal a dica do limão pra da resistência.
Vou preparar hoje, valeu ?

Achei otimo o uso da fruta natural !!! Muito bom .

Entendi, eu vou usar a própria fruta, e queria adicionar o corante rosa é a essência de morango, eu acredito que o leite em pó ajudará a dar uma consistência maior, pois quero pra fazer bolo de pote. Desde ja agradeço pela atenção, ótima receita .

Gabriel, da maneira que você quer fazer já é uma receita bem diferente da minha e não sei dizer se funcionará.
O limão é o que deixará o mousse firme, sem ele você terá um creme bem mole e não acredito que o leite em pó ajudará.
Sobre a essência e o corante, recomendo que use a fruta de verdade, assim não precisará de nenhum destes outros ingredientes.

Olá, gostaria de saber se nessa receita, posso trocar o suco de limão e por uma colher de leite em po, acrescentar uma colher de café de essencia de morango e uma colher de café de corante rosa para dar uma corzinha ? É possível eu acrescentar esses 3 ingredientes ?

Pode sim, mas aí ele já não será mais tão natural.

Denize, como acabou logo, eu acabei não conseguindo ver o máximo de tempo que dura.
Mas como leva fruta fresca, eu não arriscaria mais do que 3 dias.

Aquele com suco até que não é ruim, mas nada se compara a fruta de verdade, né?! =)

Pode até ficar mais mole, mais vai ajudar a cortar o doce e fica bem mais gostoso ;)

Verdade! Por mais que a gente ame praticidade, tudo natural e fresco é sempre melhor!

Olá Luciana, não faz tanta diferença, mas se usar o de lata, recomendo tirar o soro.
Se fizer depois me conta o que achou!

Obrigado pela visita e comentário Juliana!
Volte sempre pro aqui! =)

Oi Mika, o ácido do limão reage com o creme de leite e deixa o mousse com uma consistência mais firma.
Não altera o sabor, só a textura.
Se fizer a receita depois me conte o que achou! =)

Obrigado marginha querida! =)

Mônica, nunca testei, mas acho que vai ficar mais mole sim.

Viviane, que bom que gostou! =)
O melhor é que é com fruta de verdade.
Volte sempre por aqui!