Manteiga não recomendo.
Azeite até pode, mas o ideal é usar um óleo de sabor neutro nesta receita.

Fechando bem, tanto faz.

Depende do tamanho que você formata as esfihas. Quando menor, mais unidades.

Nunca testei usando essa combinação de farinhas. Depois me conte se ficou gostosa!

Obrigado!!

Fiz a receita ficou uma delícia, muito Boa.
Parabéns! Seu blog é muito Bom!!!

Fico feliz que tenha gostado!! =)

Valdinei, nunca testei nesta receita, mas já usei farinha de arroz em outras e não acredito que ficará bom nesta massa.
Se testar, depois me conte o resultado.

Oi Valeria, pode ser uma boa opção!
Depois me conte o resultado!!

Brigadão pelo retorno Wesley, abraçao e boa sorte com suas receitas ai!

Oi Guilherme, obrigado!
O ideal é congelar assado mesmo e depois aquecer no forno quando for consumir.
No caso desta receita, o fermento biológico é essencial, utilizando o fermento químico você não vai ter o resultado certo e sua massa (se der certo), ficará mais parecida com um bolo do que com um pão.
Espero ter ajudado! Volte sempre por aqui! =)

Obrigado pela anteção.

Que bom que gostou Sérgio!
Para evitar que estoure é bom não deixar a massa muito fina, nem exagerar no recheio (por mais que a tentação seja grande… rs).
Volte sempre por aqui!

Oi Marilene, com esta massa da para fazer até 20 esfihas, vai variar de acordo com o tamanho que você modela e espessura da massa.
Sobre o crescimento, a massa integral não cresce tanto quanto uma massa comum, e nestes dias frios, toda massa com fermento biológico precisa de mais tempo para crescer bem. No entanto, no forno as esfihas devem crescer mais.
Vale a pena você dar uma olhada neste post com dicas para fazer pão se tive alguma dúvida: http://www.receitasqueamo.com.br/dicas-e-curiosidades/como-fazer-pao-sem-erro/

Oi Cinthia, nunca testei, mas acredito que sim. Porém, congele depois de assada.
Se congelar, depois me conte o resultado!

Oi Emilia, nunca testei, mas acredito que sim.
Se congelar, depois me conte o resultado!

Oi Marleide,
Poder pode, mas a textura vai ficar diferente. Como nunca testei, não sei se fica bom…
Se fizer depois me conte como ficou!

Joana, a massa não fica oleosa. Você usou xícara padrão?
Mas é difícil dizer sem ver como a sua está… Tente colocar um pouco mais de farinha.

Pode sim Naty!
Depois me conte se gostou da receita! =)

Que bom que gostou Ettiene!
Volte sempre por aqui!

Obrigado querida! =)