Hoje você vai aprender a fazer flan de chocolate sem forno. E para mais receitas de doces e sobremesas, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!
INGREDIENTES
• GELATINA SEM SABOR 1 pacote (12g)
• ÁGUA MORNA 5 colheres de sopa
• LEITE CONDENSADO 1 lata (395g)
• CREME DE LEITE 1 caixinha (200g)
• LEITE 1/2 xícara (120ml)
• CHOCOLATE EM PÓ 50% 1/2 xícara (50g)
• CHOCOLATE GRANULADO a gosto
MODO DE PREPARO
Em um recipiente hidrate a gelatina com a água morna misturando bem. Reserve.
No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite e o chocolate em pó.
Comece a bater e adicione a gelatina hidratada e bata bem até que tudo fique homogêneo.
Por fim, transfira para uma forma levemente untada com manteiga ou óleo (a que usei tem 21cm x 11cm de diâmetro).
E leve para a geladeira por pelo menos 4 horas ou até que o nosso pudim esteja firme.
Depois disso é só desenformar e decorar com chocolate granulado ou uma calda da sua preferência.
Para desenformar, passe uma faca pelas laterais e, se ainda não soltar, passe o fundo da forma rapidamente pela chama do fogão para soltar.
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