Como fazer mousse de leite em pó

Depois de muitos pedidos, eu finalmente vou ensinar como fazer mousse de leite em pó ou de leite ninho se você prefere chamar assim!

Antes de ir pra receita, um aviso, este mousse fica delicioso, mas não fica tão aerado e levinho como os mais tradicionais. Ele fica mais cremoso e gostoso para comer bem gelado. Além de poder ser usado como recheio para bolos e cremes para pavê.

E se quiser incrementar, pode também agregar alguma fruta, calda ou geleia mais azedinha. Vai quebrar um pouco o doce do mousse e deixar sua sobremesa ainda mais especial.

Se você está em busca de mais opções de mousse, clica aqui e vai ver alguns que eu tenho aqui no blog e canal!

Como fazer mousse de leite em pó

INGREDIENTES
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 lata de creme de leite sem soro (300g)
• 1 xícara de leite em pó
• 6g de gelatina sem sabor (meio pacote)
• 3 colheres (sopa) de água

MODO DE PREPARO

Hidrate a gelatina com a água e leve ao microondas por 15 segundos. Reserve.
No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a gelatina hidratada.
Bata tudo por cerca de 3 minutos para misturar bem e emulsionar.
Transfira para outro recipiente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que o mousse de leite em pó ganhe consistência e fique nem gelado.
Depois disso é só decorar e servir.

Os meus eu decorei um com um cereja e confeito vermelho e o outro com coco ralado, as fotos estão aqui embaixo!

Como fazer mousse de leite em pó

Como fazer mousse de leite em pó

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