Cobertura cremosa de coco sem leite condensado

Já salva a receita desta cobertura cremosa de coco sem leite condensado que ela vai te salvar qualquer dia desses, pois pode ser colocada em bolos, tortas, pudins e qualquer outra sobremesa que você goste.

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Cobertura cremosa de coco sem leite condensado

INGREDIENTES
• 1 xícara de açúcar (200g)
• 1/2 xícara de coco seco ralado
• 1 e 1/2 xícaras de leite (360ml)
• 2 colheres de sopa de manteiga (30g)

MODO DE PREPARO
Em uma panela junte o açúcar, o coco ralado, o leite e a manteiga e leve ao fogo alto mexendo de vez em quando.
Use uma panela funda, pois a mistura sobe enquanto cozinha.
Quando a mistura engrossar levemente e soltar do fundo da panela está pronto. Quanto mais cozinhar, mais firme fica.
Reserve e deixe esfriar completamente.
Depois que a calda estiver fria, é só servir com o que quiser!