Hoje você vai aprender a fazer Chá de amendoim cremoso super fácil e delicioso. E para mais receitas deste tipo, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!
INGREDIENTES
• AMENDOIM 50g
• LEITE 300ml
• AMIDO DE MILHO 1/2 colher de sopa (4g)
• AÇÚCAR 1/4 xícara (50g)
• CRAVO 3 unidades
• CANELA 1 rama
• CONHAQUE 60ml (opcional)
MODO DE PREPARO
No liquidificador bata o amendoim, o leite e o amido até que fique homogêneo e bem triturado. Reserve.
Em uma panela, coloque o açúcar e deixe caramelizar mexendo.
Quando chegar no ponto, junte o leite com amendoim aos poucos para não subir nem espirrar.
Coloque agora o cravo e a canela e continue mexendo até que o açúcar se dissolva completamente e levante fervura. Fique de olho para não subir e vazar.
Depois disso, está pronto.
Opcionalmente você pode acrescentar o conhaque.
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