Hoje você vai aprender a fazer Cajuzinho de amendoim super fácil e delicioso. E para mais receitas deste tipo, clica neste link que eu já ensinei várias opções por aqui. E não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada. Toda segunda, quarta e sexta-feira tem receita nova por lá!
INGREDIENTES
• LEITE CONDENSADO 1 (395g, veja como fazer em casa)
• MANTEIGA 1 colher de sopa (12g)
• CHOCOLATE EM PÓ 2 colheres de sopa (16g)
• AMENDOIM TORRADO 1/3 de xícara (50g, sem casca e sem sal)
• AÇÚCAR CRISTAL E AMENDOIM para decorar
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó e leve ao fogo médio para baixo mexendo sempre para não grudar no fundo da panela e queimar.
Quando ganhar consistência e soltar do fundo da panela, desligue o fogo, junte o amendoim e misture bem até que tudo se incorpore.
Depois disso é só deixar esfriar completamente, enrolar em formato de coxinha e passar pelo açúcar cristal.
Rende cerca de 35 unidades.
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