Brigadeirão de caneca no microondas

Para te fazer feliz naqueles dias em que estamos sozinhos em casa e compreguiça, hoje eu te ensino a fazer um brigadeirão de caneca no microondas. Fica pronto em dois minutinhos, e rende uma boa porção para uma ou até duas pessoas.

A receita é muito simples, mas eu gravei um vídeo curtinho mostrando o passo a passo pra vocês. E se quiser mais receitas de microondas, dá uma olhada neste link e antes de ir pro passo a passo, clica aqui e se inscreve no canal, que toda segunda, quarta e sexta-feira tem vídeo novo por lá.

Brigadeirão de caneca no microondas

INGREDIENTES
• 4 colheres (sopa) de leite
• 4 colheres (sopa) de leite condensado
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Chocolate granulado para decorar

MODO DE PREPARO
Em um recipiente coloque o leite, o leite condensado, o ovo, a baunilha e o chocolate em pó e bata tudo muito bem até que a mistura fique homogênea. Pode usar um fouet, garfo ou até um mixer.
É importante bater bem para que o ovo se incorpore e não deixe cheiro, a baunilha também ajuda neste ponto.
Em seguida, transfira a mistura para um recipiente untado com manteiga (que possa ir ao microondas) deixando pelo menos um dedo da borda, pois a mistura pode subir enquanto cozinha no microondas.
Em seguida, leve ao microondas por 2 minutos em potência alta. Se depois deste tempo a mistura ainda estive mole, coloque mais alguns segundos até ficar firme.
Depois disso, é só colocar o chocolate granulado e servir, nem precisa desenformar se não quiser!