Bolo cremoso de leite condensado

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Bolo cremoso de leite condensado

INGREDIENTES
• OVOS 3 unidades
• LEITE CONDENSADO 1 lata (395g)
• LEITE 2 xícaras (480ml)
• LEITE DE COCO 1 garrafinha (200ml)
• AÇÚCAR 1 xícara
• FARINHA DE TRIGO 1 e 1/2 xícara (202g)
• MANTEIGA 3 colheres de sopa (36g)

MODO DE PREPARO
Coloque no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite e a manteiga por 3 a 5 minutos.
Em seguida junte o açúcar e bata mais um pouco para dissolver.
Por último adiciona a farinha de trigo e misture até que ela se incorpore.
Transfira para uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerce de 1 hora ou até que o bolo fique firme;
Quando estiver dourado por cima e firme está bom.
Você pode fazer o teste do palito, mas lembre-se que este é um bolo cremoso, por isso, é normal que o palito saia levemente “sujo”.